Beschrijving
Cossetti Gavi del Comune di Gavi DOCG – elegante witte wijn uit Piemonte
Stap binnen in de betoverende wereld van Italiaanse wijnen met Cossetti Gavi del Comune di Gavi DOCG. Een verfijnde en elegante witte wijn die de rijke traditie van de familie Cossetti belichaamt. Sinds 1891 cultiveert de familie Cossetti met passie en toewijding wijngaarden die diepgeworteld zijn in de prachtige heuvels van Piëmonte.
Het verhaal van Cossetti is er een van toewijding, innovatie en voortdurende streven naar perfectie. Al meer dan 130 jaar heeft de familie zich toegelegd op het produceren van wijnen van topkwaliteit. Vandaag de dag staan Clementina en Giulia Cossetti aan het roer van het wijngoed, samen met hun moeder Maria Emma. Cossetti Gavi del Comune di Gavi is een paradepaardjes.
De wijngaarden
Voor de productie van Gavi del Comune di Gavi DOCG gedijen de Cortese druiven met liefdevolle zorg en aandacht. Het landgoed van Cossetti is gelegen op ongeveer 30 hectare grond. Het vormt het kloppende hart van de wijngaard. De wijngaarden genieten van een gunstige blootstelling en een unieke bodemgesteldheid. Dit alles resulteert in wijnen met intense aroma’s, fijne tannines en een aangename mineraliteit.
Smaakprofiel
Gavi del Comune di Gavi DOCG is gemaakt van 100% Cortese-druiven en is een ware expressie van de regio. Een strogele kleur en groenachtige accenten, fris en aanhoudend aroma, met hints van bloemen en vers fruit. In de mond is hij aangenaam droog, knapperig en harmonieus. Waardoor hij uitstekend past bij:
- sushi
- asperges
- jonge romige kazen
- pasta salade met pesto en kip
- paddenstoelen risotto
- rijk gevulde salades
- gamba’s in knoflook
- geroosterde vis
Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse witte wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.